Gelatina de moras con base de oreo

Gelatina de moras con base de oreo

Autor:
23/08/2019

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Ingredientes

12 Porciones

2 tazas de galleta de chocolate sin relleno

1 taza de mantequilla fundida

3 tazas de leche

1 1/2 tazas de crema de coco

4 sobres de grenetina 28g , fundida e hidratada

1 sobre de gelatina de mora azul

2 tazas de agua caliente

1 taza de mora azul

Preparación

Procesa 5 minutos las galletas. Reserva.
En un bowl mezcla las galletas con la mantequilla.
Coloca sobre un molde de pastel y presiona para formar una base. Refrigera.
Licúa la leche, la crema de coco, agrega poco a poco la grenetina.
Vierte sobre la base de galletas, refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
Disuelve el sobre de gelatina de mora azul en el agua caliente, enfría ligeramente. Vierte la gelatina sobre la de coco y agrega las moras. Refrigera hasta que cuaje.

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