Pastel de Café

Publicado el: 12 de agosto del 2017 a las 06:52 pm . Por brendamora

Ingredientes:

  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 2 cucharadas de agua
  • 8 onzas de queso crema ablandado
  • 1/4 de taza de azúcar glass o azúcar en polvo
  • 8 onzas de crema batida descongelada
  • 32 piezas de galleta de vainilla

Preparación:

  • Disuelve bien el cafe en el agua caliente. Añadelo al queso crema en un tazon mediano, batiendolo con un batidor de varillas hazta mezclarlo bien. Agrega el azucar; mezclala bien. Incorpora la cobertura.
  • Coloca 16 galletas en el fondo de una fuente cuadrada de 8 pulgadas; ponles encima la mitad de la mezcla de queso crema. Repite las capas. Refigera el postre durante varias horas.
  • Usa el chocolate rallado para espolvorear el postre al momento de servir.

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