Hongos en Salsa Blanca

Publicado el: 30 de agosto del 2017 a las 09:03 pm . Por jacquelineflores

 

Ingredientes:

200 gramos de champiñones cremini

3 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de harina

1/2 litro de leche

1/2 cebolla picada

1 diente de ajo picado

1 rama de romero

1 pizca de nuez moscada

Aceite de oliva

Preparación:

Fríe en una olla mediana la harina con dos cucharadas de mantequilla. Cuando dore, añade la leche poco a poco mezclando vigorosamente. Mantén a fuego bajo, salpimienta y agrega la nuez moscada.

Saltea los champiñones en otra sartén con el aceite de oliva, el ajo y la cebolla. Cuando estén cocidos, añade la salsa blanca.

Salpimienta, mezcla y agrega el romero. Degusta.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *