Arroz con brócoli y queso

Arroz con brócoli y queso

Autor:
19/11/2019

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Ingredientes:

  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de arroz precocido
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de crema
  • 1/2 taza de leche
  • 2 tazas de brócoli
  • 1/2 taza de queso manchego
  • perejiles picado, para decorar

Preparación: 

En un sartén profundo, calienta el aceite y agrega la cebolla, el ajo, el arroz y fríe hasta que esté doradito. Vierte el caldo de pollo y cocina por 15 minutos.
Vierte la crema, la leche y el brócoli y cocina por 10 minutos.
Añade el queso y cocina hasta que se derrita.
Sirve caliente, decora con perejil y disfruta.
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