¿Cómo hacer y para qué sirve la leche dorada?

¿Cómo hacer y para qué sirve la leche dorada?

Autor:
07/01/2021

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En redes sociales ha sonado el término “leche dorada” que aunque parezca rompope, no tiene relación y es muy saludable.

Entre los beneficios de la leche dorada está que, alivia la inflamación intestinal y promueve la buena digestión, elimina los agentes infecciosos, ayuda a tratar el cáncer y es un agente desintoxicante.

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche vegetal sin endulzar (500 ml)
  • 2 cucharadas de sirope de arce
  • Una cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
  • Una pizca de pimienta negra molida

Preparación:

  1. Echa todos los ingredientes en un cazo, remueve hasta que estén bien integrados y cocina a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté caliente. Remueve ocasionalmente.
  2. Sirve inmediatamente.
  3. Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 3-4 días.

Consejos:

  • Si es la primera vez que lo haces, añade 1/4 o 1/2 cucharadita de cúrcuma, la pruebes y luego añadas más.
  • Puedes sustituir la leche de soja por leche de coco, leche de almendraso leche de avena.
  • Aunque el endulzante es opcional, la leche dorada sabrá mejor si lo usas.
Otras recetas: Pastel de leche dorada

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