Gomitas de mango y chile

Gomitas de mango y chile

Autor:
22/03/2021

458490

Es época de mango, por lo que debe aprovecharse y comerse de diferentes maneras, como esta.

Ingredientes:

  • 4 sobres de gelatina de mango en polvo
  • 6 cucharadas de grenetina
  • ¾ taza de agua para hidratar la grenetina
  • 1 litro de agua
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de chamoy
  • 1 taza de chile en polvo

Preparación:

  1. HIDRATA la grenetina en el agua; mezcla y deja reposar por 10 minutos.
  2. HIERVE el litro de agua y agrega lagelatina de mango en polvo, la grenetina hidratada, media taza de chamoy y el azúcar; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
  3. RETIRA del fuego y deja enfriar por completo a temperatura ambiente.
  4. ENGRASA con aceite vegetal un refractario o moldes de silicón individuales, vierte la mezcla de gomitas en los moldes y congela por 40 minutos.
  5. DESMOLDA las gomitas de mango enchiladas, pásalas por chamoy líquidoy luego cúbrelas con chile en polvo.

 

Otras recetas:

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *