Ponche de frutas navideño ¡sencillo de hacer!

Ponche de frutas navideño ¡sencillo de hacer!

Autor:
12/12/2020

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Ya viene nochebuena y con ella el clásico ponche de frutas navideño, por lo que no puede faltar en tu cena, aquí ve cómo hacerlo.

Ingredientes:

  • 1 kilo de caña
  • 5 manzanas
  • 5 peras
  • 10 guayabas
  • 500 gramos de tejocote
  • 5 litros de agua
  • 200 gramos de tamarindo
  • 200 gramos de ciruela pasa
  • 50 gramos de flor de jamaica
  • 2 clavos de olor
  • 1 kilo de piloncillo
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 rajas de canela

Preparación:

  1. Pela las cañas y corta en bastones.
  2. Retira el corazón a las manzanas y córtalas en tiras delgadas, repite el procedimiento con las peras.
  3. Corta las guayabas y los tejocotes en cuartos.
  4. Calienta en una olla el agua, agrega la fruta y hierve por 20 minutos.
  5. Añade el tamarindo, las ciruelas pasa, la jamaica, los clavos de olor, piloncillo, azúcar y canela, calienta hasta que la fruta este cocida.
  6. Sirve muy caliente.
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