Por: Brenda Maurer

Los empresarios le seguimos apostando a Durango con el objetivo de mantener vivos nuestros negocios y los empleos que generan en un momento tan complicado por la pandemia, señaló el expresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Alejandro de la Peña, al abrir las puertas de un nuevo establecimiento que representa el sustento para 40 familias.

Detalló que con conceptos como el de “La Graciana”, se le apuesta a la gastronomía mexicana, de rancho, a los platillos duranguenses, a la garnacha, que son un punto importante de atracción para el turismo.

“Tenemos que apostarle a Durango, ir para adelante porque si nos contraemos se pueden morir nuestros negocios de tantos años. Entonces a lo que le apostamos es a impulsar la economía del estado y sobre todo generar oportunidades para las familias que están en la zona donde se instalan los negocios”, apuntó.

Agregó que Durango ha tenido un crecimiento muy importante en cuestión turística y ahí la gastronomía juega un papel muy importante porque la gente busca degustar los sabores típicos de México, como se ofrecen en esta desayunaduría y cenaduría.

El Expresidente de Canirac, afirmó que el principal motor de los restauranteros para jugársela por Durango, es “no morir y motivar a la gente para que vean que esta pandemia se tiene que enfrentar de manera positiva, confiando cada quien en lo que sabe hacer para ayudar a Durango en su reactivación económica y generación de empleo”.