¡Así es! Tal como lo leiste en el titular, hoy sábado 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan; el cual es uno de los alimentos más tradicionales en la México y alrededor del mundo, aquí te decimos el por qué se eligió esta fecha y el origen de la celebración.

¿Por qué se celebra hoy, 16 de octubre?

El Día Mundial del Pan fue establecido por parte de la Federación Internacional de Panaderos (UIB); con el se busco dedicar un día a la historia y al futuro del pan.

Otra de las finalidades de esta celebración es compartir el trabajo de los panaderos e intercambiar pareceres sobre la materia prima con la que se elaboran todas las variedades de pan.

¿Cuál es el origen?

Este alimento se ha vuelto parte típica de muchas culturas y su creación se remonta a las más antiguas culturas que han habitado la Tierra. Desde la antigüedad, el exquisito pan ha sido elaborado utilizando el trigo como ingrediente principal.

Su preparación sigue manteniendo algunos elementos vigentes hasta nuestros días, puesto que era muy común machacar los granos de trigo y al mezclarse con agua formaban una pasta, que luego era usada para fabricar el pan.

Sin embargo, con el paso del tiempo, las revoluciones industriales han servido para que procesar el trigo para la fabricación de este alimento en hornos.

Te podría interesar: ¿Sabes cuáles son los panes típicos de México? 

Foto: Buenazo