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Por COVID las personas comen menos aguacate

05/02/2021 - Hace 1 año
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Este año la demanda del consumo de aguacate fue mucho menor en comparación a otros años.

Lo que se podría decir que por COVID las personas comen menos aguacate.

La situación surge porque miles de restaurantes, bares y sitios de esparcimiento continúan aplicando medidas restrictivas.

O incluso aún se encuentran cerrados para evitar la propagación del Covid-19.

Uno de los destinos por excelencia para la exportación mexicana del aguacate, es el mercado estadounidense.

Este año las cifras cayeron un 27.5 por ciento anual, según las cifras proporcionadas por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

De manera particular, se observó que durante las cuatro semanas previas a uno de los eventos deportivos más importantes en E.U.

Como lo es el superbowl, se exportaron 76 mil 262 toneladas de aguacate.

Cifra muy inferior a las 105 mil 240 toneladas que se enviaron durante el mismo periodo del año anterior.

Las estadísticas revelan que alrededor del 10 por ciento de las exportaciones anuales de aguacate a EU se llevan a cabo durante enero y la primera semana de febrero.

La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) detalló que durante las semanas previas al juego se realizan alrededor de mil 360 embarques semanales de aguacate.

Lo que equivale a la salida de un camión cada siete minutos de Michoacán con destino al norte.

“Michoacán es el único estado del país que está certificado para exportar este fruto al territorio estadounidense, por lo que alrededor del 84 por ciento de su producción se va para allá”, señaló la asociación.

APEAM agregó que ante los retos ocasionados por la pandemia del COVID-19 han tenido que fortalecer sus estrategias de mercadotecnia para promover el fruto.

La APEAM destacó que el consumo per cápita de aguacate en EU pasó de 500 gramos en 1997 a 3.5 kilogramos en 2020.

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Autor

Nacida en la Ciudad de Durango, Durango., México. Licenciada en Ciencias y Técnicas de la Comunicación, egresada de la Universidad Autónoma de Durango (UAD).

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