Ciudad de México.-Uno de los alimentos más consumidos por las familias mexicanas y que forma parte esencial de la canasta básica, sin duda es el huevo, el cual  a cinco meses de lo que va del año, el precio de este ya se encuentra en 42 pesos.

En lo que va del año la inflación de este alimento se disparo 11.55 por ciento; cabe mencionar que de manera anual, es decir de marzo del 2020 a marzo 2021, este  marcó un indicador de 26.18 por ciento.

Te puede interesar: ¡Por las nubes! precio de frijol y lentejas en CDMX

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) detalló que Ciudad de México y Ciudad Juárez, el precio del huevo a llegado a los 42 pesos.

Además, el incremento de este insumo rompió el precio máximo que este año se ubicaba en 40 pesos.

Aunque la variación en los diferentes estados no esta muy alejada de los anteriores, pues tan solo en La Paz y Aguas Calientes, su precio oscila en 40 pesos; mientras que en Guadalajara y León, éste se encuentra en 36 pesos.

De acuerdo con la Unión Nacional de Avicultores, los mexicanos consumen 23.30 kilogramos de huevo al año. La producción nacional de este alimento es de 2.8 millones de toneladas, mientras que la importación asciende a 20 mil toneladas.

Sin embargo hay comercios en los cuales aprovechan la tempestad e incrementan más el costo del producto, llegando a venderlo hasta en 47 o 50 pesos.