Miguel Camacho Herrera, vicepresidente Nacional de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), busca promover la gastronomía duranguense en distintos estados de la república mexicana, el objetivo es que Durango sea invitado el próximo año al festival gastronómico más importante de América Latina denominado “Sabor es Polanco”.
“Estamos trabajando ahorita donde ya la secretaría de Turismo a nival Nacional, Durango está invitado para ser el estado invitado a Rosarito, Baja California en próximas semanas presumiendo su gastronomía y sus mezcales. Estuvimos en el festival “Sabor es Polanco”, donde nosotros estuvimos como Estado invitado hace dos años y estamos buscando que nos vuelvan a invitar a este festival de gran asistencia en Latinoamérica, sumamente importantes en el que queremos que Durango vuelva a estar posicionado en estos lugares”, precisó.
El empresario duranguense en calidad de vicepresidente Nacional de Canirac, indicó que, sumado a estos esfuerzos, buscan, a través de la Secretaría de Turismo del Estado, traer a Durango un festival gastronómico de talla nacional con el principal objetivo de posicionar el estado y sus platillos, tema que continua en diálogo con las autoridades competentes.
Por: Harimm García
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