Durante su participación en el programa Aquí Hay Campo, el alcalde de Guadalupe Victoria, Carmelo Fernández, propuso que el Frijol del Bienestar se comercialice también en centros comerciales como Walmart, Soriana o Chedraui, y no únicamente en las tiendas del programa federal.

El edil explicó que la medida permitiría ampliar el acceso del producto mexicano a los consumidores urbanos, fortalecer el mercado interno y garantizar mejores precios a los productores del país. “Ahorita en las tiendas del Bienestar el kilo se da en 30 pesos, mientras que en otras marcas anda hasta en 50; si el frijol del Bienestar se vende también en supermercados, podría convertirse en la mayor distribuidora de alimentos en México”, comentó.

Fernández enfatizó que el objetivo es que el frijol mexicano llegue a todas las mesas del país, no solo a las zonas rurales o a quienes conocen las tiendas del programa. “Mucha gente dice: escucho del Frijol del Bienestar, pero no sé dónde comprarlo. Si se colocara en los anaqueles de los centros comerciales, todos podrían acceder a este producto nacional”, dijo.

Cosecha récord en los Llanos de Durango

El alcalde detalló que la cosecha frijolera 2025 ha sido una de las mejores en las últimas dos décadas. “Es un año excepcional, como los de hace 15 o 20 años; la calidad del grano es excelente, las vainas vienen con seis o siete granos, y el clima favoreció el llenado”, explicó.

Acompañado por Evenor Cuéllar, exinvestigador del INIFAP, y Gustavo Estrada, director de Desarrollo Rural del municipio, Fernández destacó que este ciclo primavera-verano marcó un repunte importante para el campo duranguense tras varios años de malas cosechas.

Evenor Cuéllar coincidió en que no existe una sobreproducción nacional, sino una falta de planeación y de agroindustria. “Hay estados productores y hay estados consumidores, pero en México no se ha logrado equilibrar esa cadena. Faltan bodegas de acopio, plantas de beneficio y centros de distribución; ese es el gran reto”, señaló.

El especialista explicó que la calidad del frijol duranguense es sobresaliente, ya que los niveles de humedad son óptimos para su conservación. “En Durango el grano se estabiliza con una humedad de 8.6%, ideal para almacenamiento. Si el acopiador no paga un sobreprecio, quien pierde es el campesino. Tenemos condiciones excelentes tanto para producir como para almacenar”, subrayó.

Comercialización ordenada y valor agregado

El alcalde de Guadalupe Victoria insistió en la importancia de no malbaratar la cosecha y pidió a los productores tener paciencia para evitar una caída de precios. Estimó que el pico de comercialización se dará entre noviembre y diciembre, cuando se concentre el volumen de frijol en el mercado.

“Hay que ordenar la comercialización; si Segalmex compra solo 25 mil toneladas, el resto puede saturar el mercado. Lo ideal sería ampliar el acopio a 60 mil toneladas y promover programas de pignoración o valor agregado”, puntualizó.

Fernández añadió que, de acuerdo con los reportes por entidad, México no alcanzará el millón de toneladas de frijol en el ciclo primavera-verano 2025. “Zacatecas aportará cerca de 400 mil toneladas; Durango, 150 mil; Chihuahua, 100 mil; San Luis Potosí, 60 mil; y Guanajuato, 40 mil. Ni sumando todos llegamos al millón, así que debemos cuidar nuestro mercado interno”, explicó.

El alcalde también informó que esta misma semana arrancará operaciones la nueva planta embolsadora de Frijol del Bienestar, a cargo de Alimentación para el Bienestar, organismo que sustituyó a Segalmex. Destacó que esta infraestructura permitirá agilizar el envasado y distribución del producto mexicano, contribuyendo a darle salida gradual a la cosecha.

Asimismo, propuso que los gobiernos estatal y federal impulsen esquemas de financiamiento a través de FIRA o almacenadoras certificadas, que permitan a los campesinos conservar su producto y obtener anticipos sin tener que vender a bajo precio.

Por su parte, Evenor Cuéllar planteó la necesidad de reactivar la agroindustria frijolera, con plantas de beneficio que cuenten con cribadoras, mesas de gravedad y pulidoras capaces de procesar hasta 10 toneladas por hora. “El modelo debe ser de mediana escala; tenemos la producción, pero no la infraestructura”, explicó.

Finalmente, el alcalde anunció que el municipio prepara la Feria del Frijol y del Maíz, del 5 al 12 de diciembre, para reconocer el esfuerzo de los productores y promover el consumo del grano duranguense.

“Guadalupe Victoria es tierra frijolera por vocación; hoy más que nunca debemos aprovechar este buen año para darle valor a nuestro producto y llevarlo a todo México”, concluyó Carmelo Fernández.

Por: Antonio Gaytán