El gobernador de Durango explicó que la ciudad de Durango requerirá contar con un rastro para consumo interno una vez que Ciudad Pecuaria obtenga la certificación necesaria para exportar carne en cortes a otros países, principalmente a Estados Unidos.

Durante la entrevista, el mandatario señaló que el proyecto de Ciudad Pecuaria está diseñado para cumplir con estándares internacionales de sanidad e inocuidad, lo que permitirá a Durango avanzar en la exportación de carne procesada, pero también implica que esa infraestructura ya no podrá utilizarse para el sacrificio destinado al mercado local.

Villegas explicó que, una vez certificada, Ciudad Pecuaria deberá operar exclusivamente bajo los lineamientos de exportación, por lo que será indispensable contar con un rastro separado que atienda el consumo interno de la ciudad de Durango y garantice el abasto local de carne.

Indicó que este escenario ya fue planteado con el alcalde de la capital, Toño Ochoa, con quien se ha dialogado sobre la necesidad de avanzar en un rastro para consumo local que permita acompañar el crecimiento del proyecto de exportación sin afectar a la población.

El gobernador señaló que la planeación contempla avanzar de manera paralela en ambos frentes, de modo que Durango pueda fortalecer la exportación de carne con valor agregado y, al mismo tiempo, mantener una cadena de abasto adecuada para el mercado interno.

Añadió que Ciudad Pecuaria forma parte de la estrategia para fortalecer el sector ganadero del estado y se encuentra alineada con el plan ganadero acordado con el Gobierno Federal, el cual busca impulsar la producción, el procesamiento y la comercialización de carne de alta calidad en entidades con vocación ganadera.

Villegas subrayó que el reto es destrabar los recursos necesarios para concluir la infraestructura pendiente y definir el esquema mediante el cual se podrá concretar el rastro para consumo interno, ya sea con inversión estatal, municipal o a través de esquemas de colaboración.

Finalmente, afirmó que la separación de funciones entre Ciudad Pecuaria y un rastro local es clave para que Durango no frene su crecimiento en exportación ni afecte el abasto interno, y permita al sector ganadero y a la ciudad contar con un modelo sostenible a largo plazo.