Por: Víctor Salas

Fernando Flores, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), mencionó que el pan dulce oscila alrededor de los 12 pesos, aún y cuando los primeros meses del año costaba 8 pesos, también dijo que el pan blanco está al rededor de los cinco a seis pesos.

Manifestó que no se han reportado cierres de negocios, lo que sí es qué hay muchos problemas para seguir subsistiendo, el clima fresco nos ayuda bastante porque se consume más producto.

Estos precios elevados en el pan, se deben en gran parte a los incrementos en los insumos y materias primas, aunado a ello, la venta de pan se mantiene, pero consideran que con el inicio de clases presenciales se pueda dar un repunte de 15 o 20 por ciento como ha sido en años anteriores.