El señor Antonio de la Torre Carlos, Líder de Tortilleros en Durango, expresa que en un año cierran de 30 a 40 establecimientos pero en este año se fueron de 45 a 50 negocios y lo extraño de todo esto es que ya no abren.

En ocasiones anteriores algunos cierran y como el negocio está complicado pues, tenemos la esperanza porque no olvidemos que tenemos la norma oficial mexicana que está avanzando y a mediados de año se tendrá que estar aplicando.

Esto nos va a quitar mucha presión para los aumentos en los precios y sobre todo que la tortilla se reparta con todas las medidas de higiene y sobre todo la certidumbre para que la gente pueda comprar en las tiendas el producto y no haya el riesgo de que no se sabe ni de dónde viene esa tortilla.