El fin de semana largo logró aumentar la afluencia de comensales hasta en un 30%, lo que se generó gracias al Buen Fin y al pago adelantado de aguinaldos, así lo destacó Adriana Porras, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC).

“La verdad es que sí impacta, es un fin de semana largo, en muchas dependencias se da un adelanto del aguinaldo y mientras fluye circulante sí nos ayuda, tenemos comentario de los agremiados y el impacto en porcentaje no fue como otros años, pero cualquier incremento en estas condiciones nos ayuda bastante. Se reportaron aumentos desde el 15, hasta el 30% en restaurantes donde hubo más flujo de clientes como es el Centro Histórico, los centros comerciales, que fueron los lugares que se vieron más concurridos”, subrayó.

La presidenta de CANIRAC dijo que esperan que a partir de este fin de semana largo, la economía se mantenga con buenas cifras, pues como empresarios el fin de año les representa una temporada alta, por lo que profesionalizan sus servicios y toman previsiones en cada sector.

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Por: Harimm García