La ganadería en Durango enfrenta un entorno complejo marcado por prácticas de competencia desleal, derivadas de la sobreoferta de ganado y la comercialización de carne de dudosa procedencia, advirtió Rogelio Soto, de la Unión Ganadera Regional de Durango, durante una entrevista en el programa Aquí hay campo.

El dirigente explicó que uno de los principales factores que está afectando al sector es que el ganado que anteriormente se exportaba a Estados Unidos ya no está saliendo del país, lo que ha generado una saturación en el mercado nacional y una caída en los precios para los productores.

A pesar de esta sobreoferta interna, señaló que la frontera sur se mantiene abierta al ingreso de ganado proveniente de Centroamérica, lo que agrava la situación. Advirtió que este ganado puede ingresar con problemas sanitarios como el gusano barrenador, lo que representa un riesgo importante para la sanidad del hato ganadero nacional, particularmente en estados como Durango.

Soto subrayó que esta falta de control genera un desequilibrio en el mercado, ya que mientras los productores locales enfrentan restricciones para exportar, continúa la entrada de ganado del extranjero sin las mismas condiciones.

A este escenario se suma la entrada de carne proveniente del centro del país, principalmente del Estado de México, así como producto de importación como la carne de Brasil, lo que incrementa la presión sobre los precios y desplaza la producción local.

Uno de los señalamientos más graves es la comercialización de carne de animales muertos en la región lagunera, que está siendo introducida en el mercado, incluso en la capital duranguense. De acuerdo con el dirigente, esta práctica no solo distorsiona los precios, sino que representa un riesgo sanitario para la población, al tratarse de producto que no cumple con condiciones adecuadas para el consumo.

“El problema no es solo el precio, es lo que está entrando al mercado”, expuso, al advertir que esta situación afecta tanto al consumidor como a los productores que sí cumplen con las normas.

Además, el dirigente alertó sobre el deterioro de los agostaderos, que actualmente se encuentran sobreexplotados debido a la sequía y a la presión productiva. Esta condición limita la capacidad de recuperación del hato ganadero y eleva los costos de alimentación, afectando aún más la rentabilidad del sector.

Soto subrayó que más del 80% de los ganaderos en Durango son pequeños productores, lo que los coloca en una situación de alta vulnerabilidad frente a este entorno adverso, caracterizado por bajos precios, altos costos y competencia desleal.

En el mismo programa, el médico veterinario Román Uviña recomendó a los productores tomar decisiones estratégicas ante este escenario, como deshacerse de vacas viejas, particularmente aquellas de 12 años o más que ya no cuentan con dentadura adecuada, ya que representan un costo más que una oportunidad productiva dentro del hato.

El especialista explicó que mantener animales improductivos en condiciones de sequía y escasez de alimento agrava la situación económica de los ganaderos, por lo que es necesario optimizar los hatos y priorizar la eficiencia productiva.

El panorama refleja una combinación de factores que están poniendo en riesgo la viabilidad del sector ganadero en Durango: sobreoferta, presión externa, prácticas irregulares en el mercado, riesgos sanitarios y condiciones climáticas adversas.

El señalamiento es claro: sin medidas que ordenen el mercado, garanticen la sanidad y generen condiciones de competencia justa, la ganadería en el estado enfrentará un escenario cada vez más complicado en los próximos años.