Antonio de la Torre, presidente de la Unión Nacional de la Masa y la Tortilla, celebró que el Gobierno Federal haya autorizado la compra de maíz a través de Segalmex (Seguridad Alimentaria Mexicana), lo que beneficiará a la industria porque no se les incrementará el precio del maíz para la elaboración de la tortilla.

“Nosotros estamos algo optimistas porque el Gobierno Federal ya nos autorizó la compra de maíz en Segalmex, será a nivel nacional, y nos permitirá adquirir el maíz en 6 mil pesos la tonelada, en los centros de distribución locales. Nos beneficia bastante porque ya tenemos una certidumbre de aquí a diciembre de que el precio del maíz no va a aumentar. Además, hemos tenido acercamiento con el Gobierno del Estado para ver si pueden poner una parte para que Durango siga siendo de los estados donde el kilo de tortilla se vende por debajo del precio medio nacional”, explicó.

El empresario del ramo dijo esperar que esto ayude a mantener o hasta bajar el precio de la tortilla, y con esto seguir mejorando el consumo de este producto que meses atrás tenía una baja del 30 por ciento y actualmente se ha recuperado gracias a la temporalidad del año, es decir, a las lluvias, donde se aumenta el consumo de platillos caldosos y con esto el de tortilla.

Por: Harimm García

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