Por: Víctor Salas
Dolores Duarte, a quien de cariño le dicen Lolita, es una mujer trabajadora, emprendedora, vendedora de galletas con figura de cochinito para lograr pagar la colegiatura de su hijo, joven que estudia la licenciatura de Gastronomía en la Universidad Autónoma de Durango ( UAD), dice que su mayor deseo es ser un chef reconocido.
La madre de familia señaló que, desafortunadamente, van atrasados con varias mensualidades de la escuela, pero no quiere que su hijo deje de estudiar porque está segura en que será un hombre muy exitoso, por ello, su hijo es quien elabora las galletas de marranito, y mientras estudia, Lolita sale a la calle para venderlas.
La bolsita cuesta a 10 pesos y tiene tres galletas, asimismo, en tono de felicidad dijo que el estudiante lleva muy buenas calificaciones y está a punto de terminar su carrera, ya casi llegan a la meta.
La señora ofrece el producto de lunes a viernes, de 10:00 hasta las 14:00 horas. A ella se le puede encontrar en el crucero de avenida Cuhitlahuac, a un costado de Walmart el Edén, y su número de teléfono es 6188396131.
