Urge optimizar el uso del agua en la producción de alimentos: Joel Corral

16/10/2020

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Secretaría de Agricultura Ganadería y Desarrollo RuralPor: Juan Carlos Chávez

En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, es necesario que los gobiernos implementen todas las medidas posibles para optimizar el uso del agua potable, algo que se realiza desde la administración estatal, así lo dio a conocer Joel Corral Alcántar, secretario de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, dijo que lo ideal es producir más alimentos pero utilizando menos agua.

Destacó la necesidad de implementar políticas publicas para que se haga un buen uso del agua, en especial la que se encuentra en el subsuelo, hay que desarrollar proyectos estratégicos para tecnificar los sistemas de riego y utilizar de una mejor manera el agua con la que por fortuna aún se cuenta, se sabe que en la actualidad el porcentaje de agua que se desperdicia es bastante elevado, por lo que urge el cuidado efectivo de este recurso no renovable.

Finalmente, el Funcionario reconoció que este tipo de proyectos tienen un costo bastante elevado, por lo que es difícil implementarlos, mientras tanto el Gobierno del estado apoya estas acciones con la restauración y creación de bordos de abrevadero para almacenar el agua durante la temporada de lluvias, así como la alimentación de los mantos freáticos, son acciones menores, pero de gran ayuda para el cuidado del agua.

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