Por: Brenda Maurear
El nombre de México, de Durango y del Centro de Estudios Tecnológicos Industrial y de Servicios (CETIS ) 148, fueron puestos en alto a nivel mundial gracias al esfuerzo de Alan Samuel Quiñones Ortiz y Josmar Saúl Aguilar Bautista, quienes asesorados por sus maestros, obtuvieron el primer lugar en el concurso Internacional FEMIC BRASIL 2021, en el área de Ciencias Biológicas, con su proyecto “Nutricroquetas” que es un snack para perros cien por ciento natural y libre de químicos.
Tres años de esfuerzo y trabajo en equipo
Alan y Josmar coinciden en que todo empezó como un juego para vivir la experiencia de inventar un proyecto, al querer responder a una convocatoria de la escuela.
Uno de los puntos que planteaba la convocatoria emitida por el CETIS 148 era resolver un problema social; así que, pusieron manos a la investigación y encontraron que el desperdicio de alimentos es verdaderamente grave. Ante esta situación, pensaron en cómo aprovechar ese alimento y el hecho de que ambos tenían un perro como mascota les trazó el camino de este éxito, al decidir crear un alimento canino a base de alimentos naturales desechados en buen estado.
«Nutricroquetas» es un “premio” o complemento alimenticio para los perritos.
“Para este proyecto, contamos con todo el apoyo de la familia, maestros y directivos. Las primera pruebas las hicimos con nuestras mascotas y sí les gustó la receta que desarrollamos luego de mucha investigación. Posteriormente nos apoyamos de un médico veterinario para saber qué alimentos benefician más a un canino, y así se completó el producto».
Enfrentarse al mundo
Muy emocionados, los chicos cuentan que no se podían creer que ganaron la certificación que les daba el pase al concurso internacional: «En el primer concurso no ganamos ningún lugar, pero teníamos el sueño de llegar a esa acreditación y cuando nos las dieron, no lo podíamos creer”.
“El concurso internacional fue virtual debido a la pandemia. Ahí nos enfrentamos a más de 200 proyectos de todo el mundo; veíamos el escenario bien difícil, porque todos eran muy buenos, pero ganamos”.
Proyecto de crecimiento
Los ahora egresados del CETIS 148 revelaron que ya piensan en continuar las investigaciones y el trabajo de producción para una línea de premios para gato, además de mejorar el producto actual. El reto es impulsar su producto como proyecto de negocio, toda vez que ya comercializan en dos veterinarias este alimento.
Maestros son clave en este equipo
El vínculo que lograron los jóvenes con sus asesores, Fátima Herrera Torres y Joel Vázquez Ríos, les permitió caminar con más confianza en este proyecto. Los maestros, entusiasmados, compartieron que los chavos les daban mucha “carrilla” y que sin duda aprendieron mucho de ellos.
Muchos jóvenes tienen grandes ideas y, por ello, en el CETIS 148, se fomenta su creatividad a través de concursos. En la última convocatoria tuvimos más de cien participantes con sus proyectos, señaló Fátima Herrera, al reconocer que para ellos, como docentes, es un gran compromiso el poder ayudarlos a pulir sus ideas.
Los docentes coincidieron en que, en materia de enseñanza, ellos tienen que evolucionar porque los chicos están muy comprometidos con el proceso de aprendizaje, así que deben estar a la altura para encausar sus ideas y proyectos.
“El saber que los jóvenes han puesto el nombre de México, muy en alto, y escuchar que ganaron el primer lugar en un concurso internacional nos llena de orgullo y nos pone la piel chinita”, dijeron.
CETIS 148
«El triunfo de los jóvenes representa un compromiso muy fuerte para la institución de llevar a otro nivel a los estudiantes. Tenemos toda la disposición de ayudar a los jóvenes y a los maestros en sus actividades para poner en alto el nombre del CETIS y de México a nivel internacional», señaló la subdirectora académica, Karina Reyes.
«Es muy importante que los jóvenes sueñen, confíen en ellos y se esfuercen para alcanzar sus metas. Todos son diamantes que son el futuro de México. Deben tener claro que las metas no se consiguen de un día para otro, hay que trabajar. Definitivamente el lugar donde nacen, si están en uno pequeño, no marca el destino. Eso debe ser impulso para levantarse», concluyó Fátima.
Te puede interesar: No estamos conformes, se trata mal a Durango: López Pescador
