El campo de Durango trabaja en la certificación de sus productos para exportar a los Estados Unidos y otros países, “en eso estamos”, expresó el gobernador Esteban Villegas; es uno de los trámites que tienen que cumplirse para avanzar en el sector agroalimentario.
La certificación es emitida por un organismo acreditado y debe cumplirse una serie de requisitos que garantizan que un producto está libre de agentes que pueden dañar la salud.
Hay varios tipos de certificaciones en calidad e inocuidad, tanto en productos de origen animal como vegetal; dando confianza a los consumidores nacionales y extranjeros.
El gobernador Villegas Villarreal impulsa una política agroalimentaria para que el campo duranguense sea negocio y que ya no se haga viejo, que los jóvenes se queden en sus comunidades para trabajar en los ranchos familiares y produzcan alimentos.
Hay un abanico de posibilidades para el campo de Durango, recientemente se mencionó el melón que se produce en la región lagunera para exportarlo a los Estados Unidos.
Esta semana vendrá la empresa MegaFresh, la cual exporta melón de Michoacán, y dejará un listado de requisitos que deberán cumplirse para lograr la certificación.
“Hay algunos que ya lo tienen, solos le avanzaron, entonces con los que avanzaron van a poder rápido comercializar su melón; los que no lo tienen, ahí es nuestro reto, vamos a ponernos de acuerdo con todos los productores de melón y sandía”, apuntó.
Vale la pena cumplir y obtener las certificaciones agroalimentarias. Un ejemplo: el melón de Michoacán se paga en 10 pesos kilo porque va a exportación, y el melón de Durango, cuando se satura el mercado local, se paga en 2.5 pesos kilo; es mucha la diferencia de precio.
A través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGDR), a cargo de Chuy López, se exploran muchos productos y opciones de mercado, se tienen avances importantes con el chile, la cebolla y la papa; también hay áreas de oportunidad en el cacahuate, la manzana y el tomate; y hay que buscar clientes para productos que se siembran en otras regiones como el café, el aguacate y el mango.
La lista de alimentos que se producen y pueden producirse en Durango es amplia, somos un estado grande territorialmente con diferentes climas y condiciones geográficas; se está elaborado un proyecto región por región.
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Por: Antonio Gaytán
