El 10 de mayo, Día de las Madres, es la fecha más importante del año para los restaurantes en Durango, alcanzando hasta un 95% de afluencia, según informó Adriana Porras, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC).

Día de las Madres es la fecha con más ventas para restaurantes

Porras explicó que durante este día, las familias buscan consentir a mamá con una experiencia gastronómica especial. Por ello, la mayoría de los restaurantes en Durango preparan promociones, menús especiales y actividades para hacer de esta fecha un momento inolvidable.

“Todos queremos que mamá disfrute su platillo favorito, que se sienta bien atendida. El 10 de mayo es sin duda el día más fuerte del año para nuestro sector”, afirmó.

La presidenta de CANIRAC subrayó que la experiencia del cliente es clave, por lo que los establecimientos se esmeran en ofrecer servicio de calidad y platillos pensados especialmente para las mamás.

CANIRAC recomienda reservar con anticipación

Hasta el momento, los restaurantes reportan un avance del 30% en reservaciones para este sábado 10 de mayo. Se espera que esa cifra aumente conforme se acerque la fecha, por lo que se recomienda hacer la reservación con antelación para evitar largas esperas.

“Tenemos 30% de reservaciones ya confirmadas. Muchas personas reservan el mismo día, pero lo ideal es hacerlo antes para asegurar un buen lugar”, recomendó Porras.

Respecto a los horarios, se indicó que la mayor afluencia se da por la tarde, aunque también hay actividad por la mañana con desayunos. Las cenas son menos frecuentes, ya que muchas personas celebran durante el día o por la tarde.

Los restaurantes en Durango están listos para recibir a las familias y celebrar a las madres como se merecen, con buena comida, atención de calidad y un ambiente especial.

Por: Mónica Haro