Por: Silvia Ornelas
«No hay técnicos que puedan apoyar a los productores de carne de ave en control sanitario. En Senasica solo está una persona para protocolos de documentación», informó Joel Corral, diputado local del Partido Acción Nacional (PAN).
En La Laguna, ubicada en territorio de Durango y Coahuila, se detectó gripe aviar, por lo que se determinó poner en cuarentena a las especies. Esta enfermedad se detectó en 44 de 266 granjas inspeccionadas.
Señaló que esto aconteció debido a la falta de personal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), específicamente de técnicos profesionales especializados en control sanitario de aves: «En el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) solo hay una persona que se encarga del control de documentos y guías sanitarias», dijo.
Mencionó que este es un problema grave, desafortunadamente, los temas de enfermedades virales es ampliamente diseminada, cuando se han presentado estos casos en las grandes casas productoras de carne de ave se tienen los protocolos y medidas drásticas para contrarrestarlo.
«Se trata de la eliminación, eso perjudica y es por el control de los protocolos de ingreso», puntualizó.
Señaló que una sola ave que ingrese de otra latitud o país puede desencadenar este tipo de enfermedades.
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