Un año más, la gastronomía tradicional fue protagonista en el corazón de Durango, gracias a la muestra gastronómica organizada en el Mercado Gómez Palacio. Este evento se realizó como parte del Festival de la Ciudad Ricardo Castro, y reunió a más de 10 locatarios de la Federación de Artesanos y Locatarios del Mercado Francisco Gómez Palacio, en colaboración con la dirección de Fomento Económico y Turismo del municipio.

El objetivo principal fue acercar a la ciudadanía y turistas a los sabores típicos de temporada, promoviendo el arte culinario local con responsabilidad social. Además de deleitar los paladares, esta actividad fortalece la identidad gastronómica de la ciudad y apoya la reactivación económica del mercado.

La gastronomía de este tradicional mercado no solo representa una oferta culinaria única, sino también un punto de encuentro entre familias duranguenses y visitantes. Jorge Soria, titular de Fomento Económico, destacó que este tipo de acciones impulsan el desarrollo local y reafirman al mercado como un ícono cultural de Durango.

Por su parte, Lupita García, presidenta de la Asociación de Locatarios y Artesanos del mercado, agradeció al Gobierno Municipal por apoyar año con año este evento que mantiene vivas las tradiciones gastronómicas y promueve el consumo local.

Dentro del marco del Festival Ricardo Castro, esta muestra gastronómica permite a duranguenses y turistas vivir experiencias auténticas, donde la gastronomía se fusiona con la cultura, el arte y la historia, posicionando a Durango como un destino turístico imperdible.

Por: Mónica Haro