Del 12 al 21 de septiembre, Durango se suma por segundo año consecutivo a la estrategia nacional Restaurant Week, organizada por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Inicia Restaurant Week en Durango del 12 al 21 de septiembre

En esta edición, participan 26 restaurantes locales, que ofrecerán menús especiales con platillos variados que incluyen postres, mariscos y propuestas gastronómicas únicas. Aunque por cuestiones técnicas no se pudo sumar un mayor número de establecimientos, la expectativa es consolidar a Durango como parte activa de esta iniciativa nacional.

Los menús podrán consultarse en cada restaurante participante, con precios accesibles y promociones diseñadas para atraer tanto a comensales locales como visitantes.

Restaurantes esperan aumento en ventas con estrategia nacional

Adriana Porras, presidenta de CANIRAC Durango, explicó que la meta es lograr un incremento de hasta 50% en ventas durante los días que dura el evento. “Con este menú especial buscamos impulsar la activación económica y aprovechar los días festivos previos al último trimestre del año, que es clave para la recuperación de ventas”, destacó.

La Restaurant Week en Durango se realiza de manera simultánea en varios estados, lo que fortalece la proyección del sector restaurantero a nivel nacional. Los organizadores confían en que esta iniciativa motive el consumo local y reactive la economía del sector gastronómico.

Por: Mónica Haro