El fenómeno del niño no representa un riesgo para la producción de mezcal en Durango, aseguró Moisés Tolentino, presidente del Clúster del Mezcal, quien destacó que las condiciones climáticas podrían incluso favorecer la siembra de agave.

Producción de mezcal se mantiene estable

Actualmente, la producción de mezcal en el estado ha mostrado estabilidad gracias a estrategias enfocadas en el cultivo de agave. Con más de un millón 200 mil plantas sembradas, se garantiza el abasto necesario para sostener la producción en los próximos años.

El año pasado, la producción alcanzó los 230 mil litros, de los cuales un 70 por ciento fue destinado a la exportación. Este dato refleja la importancia del mezcal como motor económico en la región.

Entre los factores que fortalecen la producción destacan:

Incremento en la siembra de agave

Condiciones climáticas favorables

Control de plagas a baja escala

Planeación a largo plazo

La producción de mezcal continúa posicionándose como una actividad estratégica, generando empleo y desarrollo económico.

Exportación de mezcal busca nuevos mercados

En cuanto a la exportación, el mezcal duranguense continúa expandiéndose hacia mercados internacionales. Actualmente, gran parte de la exportación se dirige a Estados Unidos, pero se busca diversificar destinos hacia Europa.

Se contemplan visitas comerciales a países como Alemania y Francia, con el objetivo de abrir nuevas oportunidades y posicionar el producto en mercados exigentes.

La exportación de mezcal representa una oportunidad clave para:

Incrementar ingresos del sector

Posicionar la marca Durango a nivel global

Generar nuevas oportunidades comerciales

A pesar de los retos, la exportación sigue en crecimiento, consolidando al mezcal como uno de los productos más representativos del estado.

La combinación entre producción eficiente y exportación estratégica permite que el mezcal duranguense continúe fortaleciéndose en el mercado nacional e internacional.