Antonio de la Torre, presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Durango, dio a conocer que durante esta temporada vacacional y de Semana Santa, se ha registrado que han bajado ligeramente las ventas de tortillas en la ciudad.

«En términos generales si bajan las ventas porque la gente sale de vacaciones, aunque también podríamos decir que esto pasa por sectores, por ejemplo, en zonas de no tan alta marginación el consumo baja y en por el contrario en zonas más vulnerables incrementa ya que la tortilla juega un papel muy importante en la alimentación durante estos días» expresó.

De igual manera indicó que como parte de los productos agregados que se comercializan en las tortillerías de la ciudad, se encuentra el denominado frijol peruano, que afortunadamente ha mantenido su precio de $30.00  y no ha registrado incrementos por lo que su venta también ha sido estable en las últimas semanas.

Por: Fabiola Nevárez

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