Por: Manuel Díaz

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Jorge Muñoz Guerrero informó que se están preparando proyectos para seguir incentivando el crecimiento turístico en Durango, como es la apertura de más restaurantes para seguir aprovechando el  potencial de este sector.

El incremento en el sector turístico que se reporta en el municipio capital beneficia al pueblo mágico de Nombre de Dios y de otras regiones como es el caso de Pueblo Nuevo.

Es importante el crecimiento turístico en Durango, porque esto genera que se contemplen proyectos de apertura de nuevos restaurantes, para aprovechar el derrame económico que generan los turistas.

El crecimiento turístico en Durango provoca que se realicen proyectos para aprovechar la cercanía que se tiene con tres presas y al estar a veinte minutos de distancia en tiempo, de estos destinos turísticos, se contempla la construcción de restaurantes.

También se proyecta la elaboración de festivales debido al crecimiento turístico en Durango, tanto en el municipio capital, como en los pueblos mágicos, así como impulsar la ruta del mezcal con un trabajo en conjunto con el cluster del mezcal, para seguir incrementado el fortalecimiento de este rubro que genera empleo y estabilidad en las empresas.

Los empresarios restauranteros son una pieza clave en el sector del turismo ya que la gastronomía forma parte esencial para el desarrollo de este rubro comercial, como sucede tanto en el ámbito nacional como internacional.

Como ocurre también con el hospedaje y el entretenimiento van tomados de la mano con el sector restaurantero en el desarrollo que realizan a favor del turismo que se ofrece en una ciudad o entidad, resaltó.

Ya se tuvo una junta con diferentes autoridades de Gobierno, así como de diferentes cámaras empresariales, en donde se informó de los avances que se reportan en materia de turismo, que son cifras importantes porque no se habían obtenido resultados positivos desde hace mucho tiempo.

Durango de está consolidando de forma paulatina en el ramo turístico, lo que favorece al sector de los restaurantes, tanto de la capital, como de otras ciudades del mismo estado.