Se recomienda preparar ‘lunch’ nutritivo para regreso a clases

Para mantener su desarrollo saludable, se recomendó que los menores de edad tengan un ‘lunch’ nutritivo para el regreso a clases. Aunque hay quienes se enfocan en conseguir los útiles necesarios para el colegio, sin embargo, también es necesario considerar el tipo de comida que formará parte del lunch.

Para mantener un desarrollo saludable, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) explicó que la dieta de los menores de edad debe de estar acompañada de proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, calcio, vitaminas, minerales y agua.

Algunos de los alimentos que se recomiendan para un ‘lunch’ saludable son los siguientes, sándwich con pan integral, ensalada de verduras, galletas integrales, huevo, queso, atún, pollo, agua natural y frutas

Un ‘lunch’ con alimentos poco saludables para incluir, son aquellos que incluyen frituras. Estas son un tipo de botana que no contienen ningún tipo de valor nutricional para el cuerpo. De igual manera, el pan blanco es otro alimento no recomendable, pues se caracteriza por estar elaborado con harina refinada, los alimentos congelados o la comida frita, por ejemplo los taquitos dorados, gorditas y hasta nuggets. Entre las comidas que acompañan algunos almuerzos escolares, también se encuentran tiras de jamón o pedazos de salchicha, son tipos de carnes procesadas, es decir, atraviesan un proceso para que se conserven por más tiempo. Este tipo de alimentos son dañinos para la salud y han sido asociados con problemas cardiovasculares, diabetes y hasta algunos tipos de cáncer.

Por: Fabiola Nevárez

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