El sector de restaurantes en Durango ha registrado un incremento significativo en sus ventas durante las fiestas decembrinas, especialmente en los días de Navidad y en las expectativas para la celebración de Año Nuevo. Así lo dio a conocer Adriana Porras, presidenta de la CANIRAC en Durango, quien destacó que este periodo representa un alivio económico para los restaurantes, aunque no logra compensar por completo los meses de baja actividad.

Restaurantes de Durango con más ventas en Navidad

Durante el 24 de diciembre, entre el 90% y 95% de los restaurantes de Durango mantuvieron operaciones en horario normal, cerrando alrededor de las 8:00 de la noche. Esta apertura permitió un flujo constante de comensales que impulsó las ventas, principalmente por reuniones familiares y cenas previas a la celebración navideña.

El 25 de diciembre, cerca del 70% de los restaurantes continuaron abiertos, atendiendo tanto a familias locales como a turistas que visitaron Durango durante estas fechas. Este comportamiento favoreció las ventas, consolidando a la Navidad como uno de los periodos más importantes para el sector restaurantero.

Ventas y expectativas de restaurantes en Durango para Año Nuevo

De cara a Año Nuevo, los restaurantes en Durango reportan ya un 50% de reservaciones confirmadas para las cenas de fin de año. Las ventas proyectadas se ven fortalecidas gracias a paquetes especiales que incluyen cenas de varios tiempos, música en vivo y ambientación festiva, elementos que atraen a un mayor número de clientes.

Los precios por platillo oscilan entre los 300 y 1,200 pesos, dependiendo de los servicios incluidos, lo que permite a los restaurantes ofrecer opciones para distintos presupuestos y seguir incrementando las ventas en Durango.

Además, CANIRAC mantiene activa la campaña de consumo responsable “Entrega las llaves”, con el objetivo de garantizar la seguridad de los comensales y promover alternativas de transporte seguro. Esta iniciativa también fortalece la imagen de los restaurantes y genera confianza entre los clientes, impactando positivamente en las ventas.

En conclusión, las fiestas decembrinas representan una etapa clave para los restaurantes de Durango, donde las ventas muestran una recuperación parcial y abren la puerta a un cierre de año más favorable para el sector.

Por: Mónica Haro