Las roscas de reyes serán un aliciente para la economía tras los efectos de la pandemia,. sin embargo, se prevé que las ganancias no superen las registradas en años anteriores al 2020.
Así lo refirió lo anterior Fernando Flores, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa).
Espera que las ventas sean buenas, pero admitió que debido a la situación económica, podrían no alcanzar a los números de otros años.
Las ganancias podrían ser 20 por ciento menores, ya que dijo «podríamos llegar a un 80 por ciento» de ventas.
En este sentido, llamó a la población a consumir productos locales, que acudan a comprar la rosca de reyes en las panaderías duranguenses.
De esta forma, el dinero se queda en la localidad, y cuando consumen en tiendas trasnacionales el recurso beneficia a otros lugares, explicó.
El Empresario, indicó que incluso en esta temporada invernal, tampoco se han registrado ganancias similares a otros años.
Las ventas de pan aumentaron 40 por ciento, pero «no le llegamos ni al 80 por ciento de lo que vendíamos antes», comentó.