Alertan por riesgos de alimentos en temporada de calor
Pueblo Nuevo, Durango.-El director del hospital regional, Zuriel Neftalí Medina Carrillo alertó sobre el incremento de enfermedades gastrointestinales en la población, derivado del consumo de alimentos en mal estado debido a las altas temperaturas que se registran en la región durante el verano.
Medina Carrillo explicó que, frutas, legumbres y carnes se descomponen con rapidez si no se conservan de manera adecuada, lo que podría provocar infecciones estomacales, sobretodo en niños y adultos mayores, quienes son más vulnerables a este tipo de padecimientos.
Entre las recomendaciones que emitió el sector salud, se encuentran: lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño, lavar y desinfectar frutas y verduras, y mantener los alimentos refrigerados o en lugares frescos.
Finalmente, el director del nosocomio exhortó a la población a hervir el agua antes de consumirla, ya que en algunas comunidades se utiliza líquido proveniente de pozos que, mismo que no está purificado, lo que podría agravar los casos de diarreas e infecciones.
Por: Adrián Esquivel




