Pueblo Nuevo, Durango.– A través de la dirección municipal de fomento económico se organiza en coordinación con la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised) un curso de para la buena preparación de los alimentos, curso dirigido a todos los vendedores de comida preparada en el municipio, destacó Laura Martínez Vela.

Este próximo miércoles se llevará a cabo este curso con la intención de que asistan todos los dueños y encargados de los establecimientos de comida preparada en esta mancha urbana, para que escuchen las indicaciones y recomendaciones por parte de la Coprised.

La funcionaria municipal señaló que esta dependencia estará trabajando de la mano con la actual administración municipal y con todos los comerciantes de este giro de negocio en el municipio, velando que tomen en cuenta todas las recomendaciones que se realizarán en relación con la preparación de alimentos.

La intención es mejorar la calidad del servicio y que cuenten con un certificado o diploma de preparación de alimentos los comercios establecidos, formales e informales que se encuentran tanto en esta cabecera municipal como en el resto del municipio.

Por: Adrián Esquivel