Guadalupe Victoria, Duarango.-  La regulación de la venta de productos ultra procesados y bebidas azucaradas en escuelas, contribuye a la adecuada nutrición de niñas y niños, lo que a su vez, impacta de forma positiva en su desarrollo físico, cognitivo y emocional, coincidieron especialistas del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) de la Secretaría de Salud.

Durante la presentación de resultados del Observatorio Ciudadano “Mi escuela saludable” del ciclo escolar 2022-2023, que se llevó a cabo el pasado 29 de abril, con el objetivo de informar sobre la regulación en la venta de alimentos y bebidas al interior de las escuelas, señalaron que la alimentación balanceada desde temprana edad, reduce el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles, como obesidad, diabetes y padecimientos cardiovasculares.

Asimismo, subrayaron la necesidad de que padres de familia y docentes, conozcan los pormenores de la reforma al artículo 75 de la Ley General de Educación, aprobada el pasado mes de diciembre, que ordena la prohibición de la venta y publicidad de productos y bebidas con bajo valor nutricional, dentro y fuera de escuelas, al igual que incita a ofertar alimentos saludables.

En esta presentación, también se dio a conocer que múltiples países, han intentado regular los ambientes alimentarios en escuelas, con la prohibición de máquinas expendedoras, programas de alimentación escolar, promoción del consumo de agua simple y leche como las únicas opciones de bebidas, y restricciones publicitarias, entre otros.

En la conferencia de prensa, la investigadora de El Poder del Consumidor, dijo que conforme a los resultados del Observatorio Ciudadano “Mi escuela saludable”, de las calorías que consumen las infancias, 35 por ciento proviene de bebidas azucaradas y botanas, lo que provoca que, en México uno de cada cuatro niños y niñas, viva con sobrepeso u obesidad.

La especialista, detalló que a través de “Mi escuela saludable”, se invita a las comunidades a informar el cumplimiento de la regulación en materia de alimentación en los centros escolares.

Por: Edsson Zamarripa