Guadalupe Victoria, Durango. La temporada de cuaresma de este año ha disminuido la venta de carne de res, incluso un porcentaje mayor a comparación de años anteriores, así lo dio a conocer, Manuel Bailón, presidente de la unión de locatarios del mercado municipal.

En este sentido, destacó que al término de las fechas cuaresmales, la comercialización de este producto vuelve a la normalidad. De igual manera, resaltó que la visita de paisanos incrementa para este período, y como es tradicional en la zona norte del país, en las reuniones familiares se prepara carne asada, lo que favorece mucho las ventas.

Finalmente, detalló un punto favorable para la recuperación económica de estos negocios del mercado municipal: «La mayoría de los clientes de las carnicerías de este lugar son amas de casa, y son ellas quienes le dan movimiento económico en poca cantidad, pero de forma constante».

Por: Edsson Zamarripa