Guadalupe Victoria, Dgo.— Este 28 de mayo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que mayo es un mes ideal para aprovechar frutas y verduras frescas, económicas y altamente nutritivas, en el marco de su programa “Vive Saludable”.

Entre los productos monitoreados se encuentran la cebolla blanca, acelga, calabaza y ajo, todos en su mejor etapa de cosecha y con precios accesibles según la región del país. Por ejemplo, la cebolla blanca, rica en antioxidantes y vitaminas, se vende desde $6.00 hasta $13.00 el kilo. La acelga, con múltiples beneficios para la circulación y la visión, tiene precios desde $5.80 por manojo.

La calabaza, recomendada por su alto contenido de fibra y carotenos, se encuentra desde $18.90 hasta $49.90 el kilo. El ajo, valorado por sus propiedades antioxidantes y su potencial para proteger el cerebro, varía entre $105.90 y $229.90 el kilo.

Profeco invita a la ciudadanía a consultar recetas saludables y económicas en su portal “Platillo Sabio”, disponible en gob.mx/profeco.

Por: Edsson Zamarripa