En temporada de altas temperaturas, muchas personas recurren a una cerveza bien fría para refrescarse. Sin embargo, la ciencia advierte que esta práctica no solo es ineficaz para hidratar, sino que puede empeorar la deshidratación.

Especialistas explican que el alcohol tiene un efecto diurético, lo que provoca que el cuerpo elimine más líquidos de los que ingiere, aumentando el riesgo de deshidratación en días de calor intenso.

¿Por qué la cerveza deshidrata?

El consumo de bebidas alcohólicas como la cerveza estimula la producción de orina, lo que reduce la retención de líquidos en el organismo. Esto genera síntomas como sed intensa, dolor de cabeza y fatiga, especialmente después de una exposición prolongada al sol. Incluso estudios han señalado que la cerveza con alcohol no es efectiva para rehidratar tras la actividad física, por lo que no debe considerarse una opción para recuperar líquidos.

La sorpresa: el agua no es la más hidratante.

Aunque el agua es fundamental, investigaciones recientes han demostrado que no siempre es la bebida más eficiente para mantener la hidratación. Un estudio de la Universidad de St. Andrews reveló que la leche descremada puede hidratar mejor y por más tiempo, gracias a su contenido de nutrientes y electrolitos.

¿Cuál es la mejor bebida para el calor?

La clave está en elegir bebidas que contengan electrolitos como sodio y potasio, ya que ayudan al cuerpo a retener líquidos por más tiempo. La leche, por ejemplo, tiene proteínas, grasas y lactosa que ralentizan la absorción, permitiendo una hidratación más prolongada.

Recomendaciones para evitar la deshidratación.

Ante una ola de calor, los expertos recomiendan:

1. Evitar el consumo de alcohol durante las horas más calurosas
2. Mantenerse hidratado con agua o bebidas con electrolitos
3. Alternar bebidas alcohólicas con agua si se consumen
4. Priorizar opciones que ayuden a retener líquidos

Estas medidas son clave para prevenir problemas de salud relacionados con el calor extremo.

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