Para que celebres este San Valentín disfrutando en todos los sentidos, te daremos a conocer esta receta afrodisiaca de palta rellena.

Se cree que la plata (mejor conocido como aguacate) es extremadamente afrodisíaca, así que prepárate para cocinar esta deliciosa palta rellena y puedas disfrutar de un día pasional como lo es el 14 de febrero.

Ingredientes:

• 2 paltas perfectamente maduras
• ½ limón
• Sal y pimienta
• 1 taza de pollo cocido y deshilachado
• 2 cucharadas de apio picadito
• 1 cucharada de cebolla picadita
• 2-3 cucharadas de mayonesa
• Hojas de orégano fresco (perejil o culantro)
• ½ taza de tomates cherry

Preparación:

1. Corta las paltas por la mitad. Saca la semilla y pela las paltas. Rocía con gotas de jugo de limón, sal y pimienta. Reserva.
2. En un tazón combina pollo, apio, cebolla, mayonesa, sal y pimienta al gusto.
3. Rellena las mitades de las paltas con esta ensalada.
4. Acomódalas en dos platos y decora con hojitas de orégano, tomates cherry cortados por la mitad, y sirve de inmediato.