El postre de bombones de chocolate y fruta es uno de los detalles más rápidos, deliciosos y sencillos de preparar para este 14 de febrero.

Ingredientes para receta de bombones de chocolate y fruta:

– 10 unidades –

• Chocolate negro 70%
• Fruta confitada: arándanos, fresas y naranja
• Para decorar, ralladura fina de limón
• También necesitarás molde de silicona para bombones y cápsulas en forma de corazón

Preparación:

1. Picar fresa y naranja en trozos pequeños.
2. Derretir con cuidado a temperatura baja una parte de chocolate en microondas, dejando un poco de chocolate sin derretir.
3. Cuando chocolate está totalmente derretido, añadir trozos de chocolate restante y mezclar bien hasta que se derrite.
4. Llenar huecos del molde con 1/3 parte de chocolate derretido.
5. Añadir un poco fruta confitada y llenar con chocolate hasta arriba del molde.
6. Dar unos golpecitos con el molde para que salga el aire.
7. Dejar molde encima de la mesa toda la noche.
8. Sacar bombones del molde y decorar con un poco de ralladura fina de limón.
9. Servir bombones en cápsulas individuales.