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Alerta del Dr. Alejandro Macías sobre gripe aviar en huevos estrellados

04/04/2024 - Hace 1 mes en Internacional

Alerta del Dr. Alejandro Macías sobre gripe aviar en huevos estrellados

En el mundo | 04/04/2024 - Hace 1 mes
Alerta del Dr. Alejandro Macías sobre gripe aviar en huevos estrellados

Una persona en Estados Unidos ha dado positivo por gripe aviar tras ser infectada por una vaca lechera, según informaron las autoridades de Texas.

El paciente experimentó enrojecimiento ocular, un síntoma asociado a la conjuntivitis, pero está en proceso de recuperación.

El individuo ha sido aislado y está recibiendo tratamiento con un medicamento antiviral, confirmó el Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas.

El caso se vincula con una exposición directa a ganado lechero presumiblemente infectado con la gripe aviar.

Se sospecha que está relacionado con brotes recientes detectados en granjas lecheras de Texas y Kansas, que fueron anunciados la semana pasada por las autoridades sanitarias.

Aunque la gripe aviar, específicamente el H5N1, suele afectar principalmente a aves y raramente se transmite a humanos, las autoridades texanas enfatizaron que no hay evidencia de que el virus haya mutado para facilitar la transmisión entre personas.

En el contexto de la preocupación por la gripe aviar, el Dr. Alejandro Macías, conocido por su papel durante la epidemia de influenza A-H1N1, advirtió sobre el riesgo de consumir huevos crudos o poco cocidos.

Recomendó cocinar los huevos completamente para evitar infecciones graves o potencialmente mortales.

Esta recomendación generó inquietud entre los mexicanos, ya que es común consumir huevos estrellados o rancheros con la yema semi-cocida.

A pesar de las preocupaciones, las autoridades sanitarias de Texas reiteraron que el virus no ha mostrado cambios que lo hagan más transmisible entre humanos.

 

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