Canadá emite alerta sanitaria por huevos contaminados con salmonela
28/01/2025 - Hace 2 días en InternacionalCanadá emite alerta sanitaria por huevos contaminados con salmonela
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) ha emitido una advertencia urgente el día de hoy, 18 de enero de 2025, sobre la presencia de salmonela en huevos de diversas marcas. Esta alerta ha sido extendida a productos de marcas reconocidas como Western Family, Compliments, Golden Valley Eggs, IGA, Foremost y No Name.
Estos huevos contaminados han sido distribuidos en supermercados, tiendas minoristas, hoteles y restaurantes a lo largo y ancho del país, lo que representa un riesgo para la salud de los consumidores. La CFIA ha puesto a disposición del público una lista con los números de lote de los productos afectados, instando a la población a verificar sus compras y evitar consumir los huevos en cuestión.
Es importante destacar que la salmonela es una bacteria que puede causar enfermedades graves, principalmente en niños pequeños, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Por ello, se recomienda encarecidamente a los consumidores seguir las siguientes recomendaciones de la CFIA:
1. Verificar si tienen en casa productos retirados de las marcas mencionadas.
2. Abstenerse de consumir, vender o distribuir los huevos contaminados.
3. Desechar los productos afectados o devolverlos al lugar de compra.
4. Consultar a un médico si presentan síntomas después de consumir huevos contaminados.
5. Contactar al minorista correspondiente si tienen dudas sobre sus compras.
Aunque los alimentos contaminados con salmonela no suelen presentar cambios visibles ni de olor, pueden causar enfermedades graves e incluso mortales. Por lo tanto, es fundamental tomar precauciones y seguir las indicaciones de las autoridades sanitarias.
La salmonela es una bacteria que afecta el sistema digestivo y puede provocar la enfermedad conocida como salmonelosis, una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos a nivel mundial, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
