El Gobierno de Estados Unidos reportó una escasez significativa de huevos, por consecuencia de la epidemia de gripe aviar que continúa afectado la producción nacional, y en un esfuerzo por satisfacer la demanda interna, la administración estadounidense exploró opciones de importación desde países europeos, pero se encontró con restricciones debido al desabastecimiento local y las normativas de la Unión Europea.

La gripe aviar ha tenido un impacto devastador en la población de aves ponedoras en Estados Unidos, con más de 130 millones sacrificadas en un intento por controlar el virus.

Este fenómeno ha provocado un drástico aumento del 65% en los precios de los huevos durante 2024, con proyecciones de un incremento adicional del 41% en 2025.

Iniciativas de Importación

Ante la escasez, países como Türkiye y Corea del Sur han comenzado a exportar huevos a Estados Unidos, por ejemplo, Türkiye se comprometió a suministrar 15,000 toneladas para julio, mientras que Corea del Sur ya ha despachado 20 toneladas a Georgia.

Polonia, por su parte, fue contactada para una posible exportación en febrero de 2025, sin embargo, no pudo proceder debido a sus propias necesidades internas.

Respuesta Gubernamental

Ante ese problema La secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, anunció una estrategia de inversión de 1,000 millones de dólares para combatir la gripe aviar y estabilizar la industria avícola estadounidense.

Las medidas buscan proteger tanto la producción local como los precios de los huevos. Con estas acciones, el Gobierno busca mitigar la crisis, asegurando el suministro de este alimento esencial y reduciendo el impacto económico en los consumidores estadounidenses.

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