La ganadería mexicana recibe un duro golpe por la unilateral regla de etiquetado de origen que establece Estados Unidos para sus productos cárnicos. Aunque aplicaría en 2026 pone en riesgo exportaciones si se hace obligatoria por las empacadoras.

México exigió a Estados rectificar la unilateral medida de la regla final de etiquetado voluntario de productos regulados con origen de Estados Unidos en carne, ave y huevo de USDA, que tendrá un impacto negativo en la ganadería mexicana, pues deja fuera a nuestros productos cárnicos.

A través de la Secretaría de Desarrollo Rural, se marcó la postura de México a la decisión estadounidense.

Se recuerda que, en el 2023, el valor de las exportaciones mexicanas de ganado bovino en pie y carne de res y sus derivados a Estados Unidos ascendió a $3,000 millones de dólares, incluyendo 1.25 millones de cabezas de ganado y 260 mil toneladas de carne de res y productos derivados.

Además, se indica que México se mantiene como uno de los principales abastecedores de carne y productos de res y cerdo a Estados Unidos, ubicándose como es el segundo proveedor de carne de res y productos derivados de EE.UU., representando el 20% de las importaciones totales estadounidenses.

Sobre el particular, el Presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Homero García de la Llata, precisó que por ahora no dejan de entrar productos a EUA, porque la regla es voluntaria y se aplicará a partir de 2026

Sin embargo, advirtió que podría ser discriminatoria si de facto se hace obligada por las empacadoras del vecino país del norte.

Etiquetado ‘Product of USA’ será exclusivo: ¿en qué sentido?

Más tarde, el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA), explicó que el etiquetado ‘Product of USA’ o ‘Producto de EUA’ será exclusivo cuando los productos derivan de animales nacidos, criados, sacrificados y procesados en Estados Unidos.

“La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural reafirma que esta medida no considera la naturaleza de la profunda integración de los sectores ganadero y cárnico de América del Norte”, posicionó la dependencia mexicana en un comunicado.

Además, precisó que, durante el proceso normativo de esta regla, el Gobierno mexicano y las principales asociaciones del sector agroalimentario exportador del país, mantuvieron la disposición de establecer un diálogo constructivo, solicitando respetuosamente al USDA reconsiderar la regla.

La Sader, finalizó diciendo que la finalidad era impulsar consultas bilaterales e impulsar un intercambio técnico y exhaustivo para encontrar alternativas y mecanismos que consideren el dinamismo y la complejidad de la integración comercial de ambos sectores ganaderos y cárnicos.