Hombre muere tras comer un pez globo que él mismo cocinó
30/01/2024 - Hace 11 meses en InternacionalHombre muere tras comer un pez globo que él mismo cocinó
Magno Sergio Gomes, un hombre brasileño de 46 años, falleció en circunstancias trágicas después de ingerir un pez globo, un marisco conocido por su peligroso veneno. La hermana del difunto, Myrian Gomes Lopes, reveló que Magno nunca antes había tenido experiencia en la preparación de este tipo de pescado. El fatídico incidente tuvo lugar durante el fin de semana en Aracruz, Espirito Santa.
El regalo mortal de un amigo anónimo
Se informa que un amigo anónimo le regaló a Magno el pez globo, aunque la procedencia exacta de este marisco sigue siendo un misterio. A pesar de no haber manipulado nunca antes esta especie, Magno y su amigo decidieron destriparlo, quitarle el hígado, hervirlo y comerlo con jugo de limón.
Menos de una hora después de consumir el pez globo, Magno y su amigo experimentaron síntomas graves. Magno comenzó a sentir entumecimiento en la boca, y su situación se deterioró rápidamente. Su hermana, alarmada, lo llevó al hospital, donde el entumecimiento se extendió, y finalmente sufrió un paro cardíaco que duró 8 minutos.
La lucha por la vida y un desenlace fatal
Los médicos determinaron que Magno estaba sufriendo los efectos de la tetrodotoxina, un veneno extremadamente potente que se encuentra en el hígado y las gónadas del pez globo. La tetrodotoxina, mil veces más mortal que el cianuro, afecta la transmisión de señales nerviosas a los músculos, causando parálisis y, en casos graves, la muerte. Hasta ahora, no se ha descubierto ningún antídoto contra sus efectos.
A pesar de los esfuerzos médicos, Magno fue incapaz de superar el envenenamiento por tetrodotoxina y falleció el 27 de enero después de pasar 35 días en el hospital. Durante su estancia, su sistema quedó paralizado, y las convulsiones afectaron gravemente su cerebro. El amigo de Magno sobrevivió pero sufrió secuelas en ambas piernas debido al envenenamiento.
El pez globo en la gastronomía y su peligro potencial
El pez globo crudo, conocido como fugu en Japón, se considera un manjar delicado, y los comensales japoneses disfrutan del ligero zumbido que se produce al ingerir trazas de toxina. Sin embargo, debido a la naturaleza peligrosa del plato, solo los chefs de fugu autorizados pueden prepararlo, resaltando la importancia de la preparación adecuada para evitar consecuencias mortales.
La trágica muerte de Magno Sergio Gomes sirve como recordatorio impactante de los peligros asociados con la manipulación y consumo de ciertos mariscos, especialmente el letal pez globo. Esta historia destaca la importancia de la precaución y la experiencia al tratar con alimentos potencialmente mortales y resalta la necesidad de conciencia sobre las consecuencias de la ingestión de ciertas especies marinas.
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