El índice mundial de precios de los alimentos de Naciones Unidas bajó ligeramente en julio, según los datos publicados el viernes. El descenso del índice de los cereales se vio parcialmente compensado por el aumento de los precios de la carne, los aceites vegetales y el azúcar.

El índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO , por sus siglas en inglés), que recoge los productos alimentarios más comercializados a nivel mundial, se situó en una media de 120.8 puntos en julio , frente a los 121.0 de junio.

La lectura de junio fue revisada tras haberse dado inicialmente como 120.6. Antes de julio, el índice de la FAO había subido durante cuatro meses consecutivos, tras alcanzar en febrero su nivel más bajo en tres años, al bajar los precios de los alimentos desde el máximo histórico alcanzado en marzo de 2022, tras la invasión rusa de Ucrania, país importante en la exportación de cultivos. El valor de julio fue un 3.1% inferior al de hace un año y un 24.7% inferior a su máximo de 2022.

El organismo de la ONU resaltó que la «fuerte competencia entre los exportadores y la debilidad de la demanda mundial también han lastrado los precios del trigo».

El índice de precios de aceites vegetales, en cambio, «alcanzó su nivel más alto desde hace un año y medio». El azúcar también aumentó debido a una producción «más débil de lo previsto en Brasil durante la primera mitad de mes», detalla la FAO.

El Consejo Nacional de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL) destacó que la canasta básica en México está conformada por alrededor de 24 productos; el calculo fue basado en el consumo semanal de una familia de al menos cuatro integrantes.

Los alimentos y otros productos que destacan en las compras que realizan las y los mexicanos están el huevo, limón, manzana, piña, pan blanco de caja, papel higiénico, carne de pollo, carne de res, tortilla de maíz, arroz, aceite, cebolla, frijol, entre otros.

¡Atención! La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que el precio de la canasta básica se ubica entre los $1,039 pesos a los $812.23 pesos, esto durante la penúltima semana del mes de julio 2024.

Recuerda que el costo de la canasta básica puede variar dependiendo del establecimiento donde se compren los productos