Las gorditas son un platillo mexicano elaborado a base de masa de maíz o trigo, rellenas de chicharrón, frijol y otros ingredientes diversos dependiendo del lugar donde te encuentres. Sin embargo surge la pregunta de ¿Por qué las gorditas de chicharrón son las más vendidas?

En los estados de Durango, Zacatecas y Chihuahua también existen las gorditas que son hechas con harina, pero lo que sí coincide en todos los estados es el guisado del cual están rellenas; por ejemplo: frijoles con queso, picadillo, carne deshebrada, nopales, queso y chicharrón, pero este último es el ingrediente más popular y el que se termina más rápido.

Son muchas las personas que aseguran que las gorditas rellenas de chicharrón son de las más populares, mientras que los comerciantes aseguran que son las más vendidas, en segundo lugar por lo regular se encuentra la carne deshebrada y en tercer lugar la de frijoles con queso.

Hay chicharrón prensado o de cuerito, cualquiera es el guisado predilecto para los amantes de las gorditas que pueden pedirlas de verde o de rojo, y se hacen adictivas si son picosas y grasosas.

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