Ya pasó Halloween, una de las festividades para sacar los mejores disfraces, pero también para lucirse en la comida, es por eso que te decimos como preparar unos dedos de galleta.

A los niños les fascinará, pero a los grandes también.

INGREDIENTES

125 g de margarina

125 g de azúcar blanco

2 ud de yemas de huevo

1 cc de ralladura de limón

250 g de harina

50 g de almendra entera con piel

50 g de chocolate negro

PREPARACIÓN

Mezclar la margarina y el azúcar hasta que quede uniforme, añadir las yemas de huevo y la ralladura de limón y mezcla bien.

Incorporar la harina y amasa hasta obtener una masa uniforme, envolver la masa en papel film transparente y mete en la nevera durante 30 minutos, precalentar el horno a 180ºC y preparar la bandeja con papel de horno.

Dar forma de dedos a la masa y ponerlos sobre la bandeja de hornear, dejando suficiente espacio entre las galletas para que puedan crecer y expandirse dentro del horno.

Con un cuchillo, dibujar líneas simulando los nudillos, hornea durante aproximadamente 15 minutos, hasta que se doren.

Hacer un pequeño hueco en la punta de cada dedo, derrite el chocolate y mete un poco de chocolate en esas hendiduras.

Encima colocar con cuidado una almendra, simulando la uña, y presiona para que se pegue, finalmente dejar enfriar y a disfrutar.