Ciudad de México.- El precio del café no había aumentado desde hace poco más de 7 años, por lo pronto los caficultores mexicanos no se verán beneficiados porque ya vendieron sus cosechas.

Además,será hasta octubre cuando repercuta en la producción mundial y, por ahora, el aumento de las cotizaciones está más relacionado con la especulación, sostuvo Fernando Celis, de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC).

En el país hay alrededor de 500 mil productores de café que cuentan con unas 680 mil hectáreas, la mayoría son de los estados con el mayor número de población en pobreza: Chiapas, Oaxaca, Veracruz y Puebla.

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La producción nacional se encuentra en alrededor de 4 millones de sacos de 60 kilos y no se ha podido volver a los 4.5 millones que se producían antes de que la roya de café afectara las plantaciones, señaló Celis.

Los caficultores están sujetos al vaivén de los precios internacionales del aromático y a las condiciones de las empresas trasnacionales.

Celis recordó en entrevista que entre 2013 y 2014 el precio internacional del aromático en la bolsa de Nueva York llegó a alrededor de 220 dólares, derivado de una sequía que afectó la cosecha de 2014 y 2015.

El aumento de precios que se registró entre 2010 y 2011, que llegó hasta los 300 dólares, se debió al aumento de materias primas como el petróleo.

Dijo que el aumento del precio en los últimos días responde a unas heladas que afectaron las plantaciones de café arábiga de Brasil, pero será hasta las floraciones que tengan las plantas en ese país, entre septiembre y octubre, cuando se constatará si realmente se dañaron las plantas y las cosechas de 2022.